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Unsere Speisekarte
Vorspeisen
| Knoblauchbrot (Topinky) | 3,00 € |
| Zwei Scheiben in Öl gebratenes Brot, mit Knoblauch verfeinert. | |
| Böhmischer Reibedatschi | 3,00 € |
| Herzhafter Kartoffelpuffer mit Sauerrahm. | |
| Satansschnitte (Diabolsky Chlieb) | 4,20 € |
| Pikante Hackfleischsoße auf Knoblauchbrot |
Suppen
| Hausgemachte klare Fleischbrühe | 3,80 € |
| mit Nudeleinlage | |
| Knoblauchsuppe | 4,80 € |
| mit einer Scheibe Knoblauchbrot | |
| Pilzsuppe | 4,30 € |
| mit gemischten Waldpilzen | |
| Sauerkrautsuppe | 4,80 € |
| Sauerkraut mit Schweinefleisch, Pilzen und Backpflaumen im leichten Räuchersud. | |
| Gulaschsuppe | 4,80 € |
| Geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln, verfeinert mit Paprika und Majoran. |
Salate
| Kleiner Salat | 3,00 € |
| Salat-Mix | 5,50 € |
| Salat, Tomaten, Paprika, Gurke mit Dressing oder Essig und Öl | |
| Salat-Mix mit Schafskäse | 7,40 € |
| Salat-Mix mit Thunfisch | 7,90 € |
| Salat-Mix mit marinierter Hähnchenbrust | 9,90 € |
Von Grill und Pfanne
| Rinderleber (Berliner Art) | 13,80 € |
| In Butter gebratene Apfelspalten mit Zwiebeln und Kartoffelschnee. | |
| Prager Schnitzelschmaus | 13,80 € |
| Paniertes Schweineschnitzel auf einem Bratkartoffelbett, belegt mit zwei Spiegeleiern und eingelegten Röstpaprika. |
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| Zigeunerschnitzel | 13,80 € |
| Schweineschnitzel (natur) in Knoblauchsauce und Kartoffeln. | |
| Horarova pochutka | 12,80 € |
| Schweineschnitzel (natur) mit Pilzen und Kartoffeln. | |
| Karlssteiner Schweinebraten | 12,80 € |
| Marinierter Schweinerücken mit geschmorten Zwiebeln in Senfweinsoße. Dazu reichen wir Kartoffelstampf oder Knödel (Knedliky). |
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| Karlsbader Rinderbraten | 13,80 € |
| Würzig zarter Rinderbraten mit gemischten Waldpilzen, böhmischen Knödeln (Knedliky) oder Kartoffeln. |
Böhmische Spezialitäten
| Szegediner Gulaš | 10,50 € |
| Herzhaftes Schweinegulasch in Sauerkraut gegart, mit hausgemachten böhmischen Knödeln (Knedlíky) oder Kartoffeln |
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| Hovädzi Gulaš | 11,80 € |
| Im eigenen Saft gegartes Rindfleischgulasch, mit hausgemachten böhmischen Knödeln (Knedliky) oder Kartoffeln |
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| Paprikaš | 11,80 € |
| Pikantes Hähnchenfleisch in Paprika - Sahnesauce mit hausgemachten böhmischen Knödeln (Knedliky) |
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| Svíčková (Rindersauerbraten) | 12,80 € |
| Zartes Rindfleisch in pikanter Sauerrahmsauce mit Preiselbeeren und hausgemachten böhmischen Knödeln (Knedlíky) oder Kartoffeln. | |
| Schweinekrustenbraten nach böhmischer Art | 11,80 € |
| mit böhmischem Kraut und böhmischen Knödeln (Knedlíky) oder Kartoffeln |
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| Gekochter Tafelspitz | 12,80 € |
| Zartes Rindfleisch in feiner Meerrettichsauce mit böhmischen Knödeln (Knedlíky) oder Kartoffeln |
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| Slowakischer Räuberteller | 11,80 € |
| Gebratenes Schweinegeschnetzeltes in pikanter Sauce mit Tomaten und frischem Paprika, serviert in zwei hausgemachten Kartoffelpuffern, verfeinert mit Majoran und Knoblauch |
Vegetarische Gerichte
| Panierter Schlemmerkäse | 11,50 € |
| mit Kräuterkartoffeln, Remoulade und kleinen gemischten Salat | |
| Pilzgulasch | 11,50 € |
| mit böhmischen Knödeln (Knedliky) oder Kartoffeln |
Beilagen und Extras
| Hausgemachte böhmische Knödel (Portion) | 2,00 € |
| Bratkartoffeln | 2,50 € |
| Remoulade, Salatdressing | 0,90 € |
| Ketchup oder Senf | 0,70 € |
| Warme Soße zum Braten | 2,50 € |
Dessert
| Palačinky | 5,50 € |
| Eierkuchen mit einer Kugel Vanilleeis und Schokosoße | |
| Dampfknödel (Hefeklöse) | 5,50 € |
| mit Vanillesoße und heißen Himbeeren | |
| Dukatenbuchteln | 4,80 € |
| auf Vanillespiegel mit Karamellsoße |
