Unsere Speisekarte

Knoblauchbrot (Topinky) 3,00 €
Zwei Scheiben in Öl gebratenes Brot, mit Knoblauch verfeinert.  
Böhmischer Reibedatschi 3,00 €
Herzhafter Kartoffelpuffer mit Sauerrahm.  
Satansschnitte (Diabolsky Chlieb) 4,20 €
Pikante Hackfleischsoße auf Knoblauchbrot  

Suppen

Hausgemachte klare Fleischbrühe 3,80 €
mit Nudeleinlage  
Knoblauchsuppe 4,80 €
mit einer Scheibe Knoblauchbrot  
Pilzsuppe 4,30 €
mit gemischten Waldpilzen  
Sauerkrautsuppe 4,80 €
Sauerkraut mit Schweinefleisch, Pilzen und Backpflaumen im leichten Räuchersud.  
Gulaschsuppe 4,80 €
Geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln, verfeinert mit Paprika und Majoran.  

Salate

Kleiner Salat 3,00 €
   
Salat-Mix 5,50 €
Salat, Tomaten, Paprika, Gurke mit Dressing oder Essig und Öl  
Salat-Mix mit Schafskäse 7,40 €
   
Salat-Mix mit Thunfisch 7,90 €
   
Salat-Mix mit marinierter Hähnchenbrust 9,90 €
   
Rinderleber (Berliner Art) 13,80 €
In Butter gebratene Apfelspalten mit Zwiebeln und Kartoffelschnee.  
Prager Schnitzelschmaus 13,80 €
Paniertes Schweineschnitzel auf einem Bratkartoffelbett,
belegt mit zwei Spiegeleiern und eingelegten Röstpaprika.
 
Zigeunerschnitzel 13,80 €
Schweineschnitzel (natur) in Knoblauchsauce und Kartoffeln.  
Horarova pochutka 12,80 €
Schweineschnitzel (natur) mit Pilzen und Kartoffeln.  
Karlssteiner Schweinebraten 12,80 €
Marinierter Schweinerücken mit geschmorten Zwiebeln in Senfweinsoße.
Dazu reichen wir Kartoffelstampf oder Knödel (Knedliky).
 
Karlsbader Rinderbraten 13,80 €
Würzig zarter Rinderbraten mit gemischten Waldpilzen,
böhmischen Knödeln (Knedliky) oder Kartoffeln.
 
Szegediner Gulaš 10,50 €
Herzhaftes Schweinegulasch in Sauerkraut gegart,
mit hausgemachten böhmischen Knödeln (Knedlíky) oder Kartoffeln
 
Hovädzi Gulaš 11,80 €
Im eigenen Saft gegartes Rindfleischgulasch,
mit hausgemachten böhmischen Knödeln (Knedliky) oder Kartoffeln
 
Paprikaš 11,80 €
Pikantes Hähnchenfleisch in Paprika - Sahnesauce
mit hausgemachten böhmischen Knödeln (Knedliky)
 
Svíčková (Rindersauerbraten) 12,80 €
Zartes Rindfleisch in pikanter Sauerrahmsauce mit Preiselbeeren und hausgemachten böhmischen Knödeln (Knedlíky) oder Kartoffeln.  
Schweinekrustenbraten nach böhmischer Art 11,80 €
mit böhmischem Kraut und böhmischen Knödeln (Knedlíky)
oder Kartoffeln
 
Gekochter Tafelspitz 12,80 €
Zartes Rindfleisch in feiner Meerrettichsauce
mit böhmischen Knödeln (Knedlíky) oder Kartoffeln
 
Slowakischer Räuberteller 11,80 €
Gebratenes Schweinegeschnetzeltes in pikanter Sauce mit Tomaten
und frischem Paprika, serviert in zwei hausgemachten Kartoffelpuffern,
verfeinert mit Majoran und Knoblauch
 
Panierter Schlemmerkäse 11,50 €
mit Kräuterkartoffeln, Remoulade und kleinen gemischten Salat  
Pilzgulasch 11,50 €
mit böhmischen Knödeln (Knedliky) oder Kartoffeln  
Hausgemachte böhmische Knödel (Portion) 2,00 €
   
Bratkartoffeln 2,50 €
   
Remoulade, Salatdressing 0,90 €
   
Ketchup oder Senf 0,70 €
   
Warme Soße zum Braten 2,50 €
   
Palačinky 5,50 €
Eierkuchen mit einer Kugel Vanilleeis und Schokosoße  
Dampfknödel (Hefeklöse) 5,50 €
mit Vanillesoße und heißen Himbeeren  
Dukatenbuchteln 4,80 €
auf Vanillespiegel mit Karamellsoße